菽乳

《菽乳》原文：

淮南信佳士，思仙筑高台。
八老变童颜，鸿宝枕中开。
异方营齐味，数度真琦瑰。
作羹传世人，令我忆蓬莱。
茹荤厌葱韭，此物乃呈才。
戎菽来南山，清漪浣浮埃。
转身一旋磨，流膏入盆罍。
大釜气浮浮，小眼汤洄洄。
顷待晴浪翻，坐见雪花皑。
青盐化液卤，绛蜡窜烟煤。
霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎适吾口，不畏老齿摧。
蒸豚亦何为，人乳圣所哀。
万钱同一饱，斯言匪俳诙。

《菽乳》繁体翻译：

淮南信佳士，思仙築高臺。
八老變童顏，鴻寶枕中開。
異方營齊味，數度真琦瑰。
作羹傳世人，令我憶蓬萊。
茹葷厭蔥韭，此物乃呈才。
戎菽來南山，清漪浣浮埃。
轉身一旋磨，流膏入盆罍。
大釜氣浮浮，小眼湯洄洄。
頃待晴浪翻，坐見雪花皚。
青鹽化液鹵，絳蠟竄煙煤。
霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎適吾口，不畏老齒摧。
蒸豚亦何為，人乳聖所哀。
萬錢同一飽，斯言匪俳詼。

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作者介绍

孙作（1340前后~1424），明初诗文家，学者，藏书家。字大雅，以字行，一字次知，孙权四弟孙匡的后人，后唐三司使孙岳二十世孙，江阴人。号东家子，学者称清尚先生。《明史·文苑传》亦称其文“醇正典雅，动有据依”云。